COMERSACIONES

COMERSACIONES

EL ENCUENTRO DE COMUNICACIÓN GASTRONÓMICA DE ESTRELLA DE LEVANTE

9 DE ABRIL
AUDITORIO VICTOR VILLEGAS

ENTRANTES

PRESENTACIÓN 09:30/10:00

Situación Comunicación gastronómica en Murcia.

Mesa redonda 10:00/11:30

Bodega Casa Rojo.
Pablo González Conejero, cocinero Cabaña Buenavista.
David López, cocinero Local de Ensayo.
Carlos Larrotcha, diseñador gráfico Murcia Gastronómica.
Pachi Larrosa, periodista La Verdad.

DESCANSO 11:30/12:00

PRINCIPAL

Esther Massat 12:00/12:30

Responsable de Prensa y Comunicación de El Celler de Can Roca.

Diego Coquillat 12:40/13:10

Profesor Máster Innovación y Gestión de Restaurantes en Basque Culinary Center.

Didier Fertilati 13:20/14:00

Fuego Amigo.

Descanso 14:00/16:00

POSTRE

Gema Urquijo 16:00/16:30

Responsable de comunicación Aponiente.

Álvaro Fernández Prieto 16:40/17:10

Fótografo especializado en gastronomía

Carlos Maribona 17:20/18:00

Crítico de ABC y blog Salsa de Chile.

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