COMERSACIONES
COMERSACIONES
EL ENCUENTRO DE COMUNICACIÓN GASTRONÓMICA DE ESTRELLA DE LEVANTE
9 DE ABRIL
AUDITORIO VICTOR VILLEGAS
ENTRANTES
PRESENTACIÓN 09:30/10:00
Situación Comunicación gastronómica en Murcia.
Mesa redonda 10:00/11:30
Bodega Casa Rojo.
Pablo González Conejero, cocinero Cabaña Buenavista.
David López, cocinero Local de Ensayo.
Carlos Larrotcha, diseñador gráfico Murcia Gastronómica.
Pachi Larrosa, periodista La Verdad.
DESCANSO 11:30/12:00
PRINCIPAL
Esther Massat 12:00/12:30
Responsable de Prensa y Comunicación de El Celler de Can Roca.
Diego Coquillat 12:40/13:10
Profesor Máster Innovación y Gestión de Restaurantes en Basque Culinary Center.
Didier Fertilati 13:20/14:00
Fuego Amigo.
Descanso 14:00/16:00
